第253章 简单烹饪,极致享受 (第1/2页)

小雨逐渐转变成大雨。

林颜一行人好不容易才回到了游艇上,游艇有遮雨棚,这下才免于被浇透。

大家嘻嘻哈哈的,看着彼此的囧样,女孩们的头都乱乱的,带着水珠。

瞿淑慧拿出毛巾分给大家,先把湿掉的头擦干。

然后大家就聊起来怎么处理这些食材,鳗鱼啥的都很鲜活,原本打算在岛上野炊的,这下没办法,只能回去再处理了。

虽然是在下雨,但还没到影响航行的地步。

船体随着海面轻微的摇晃,好在大家都比较坚强,没有晕船的。

足足比来的时候多花了一个多小时,才回到船只的停泊处,刚到这天就放晴了。

就好像是这场雨是专门赶这些年轻人回来的一样。

大家就近到了若林叔叔家的木屋,这间木屋坐落在离海岸不远处的树林中,平时是若林叔叔打猎的时候会住的小屋。

里面处理食材的工具很全,正好适合林颜她们挥。

林颜自然是自告奋勇揽下了主厨这项工作,一是有些厨师见到新鲜的独特的食材,很难不去露两手。

就像你攒了很多材料后想去抽卡一样。

这新鲜的扇贝海鳗,还有天鹅绒蟹,都是很好的食材。

若林则准备露一手F国的传统名菜猎人炖鸡。

这道菜还是跟他叔叔学的,一般是猎人打了野鸡后带回庇护所后会做的菜式。

新鲜的海鲜真的只需要简单的烹饪,蒸煮一下,单凭鲜味就足以满足人类的味蕾了。

天鹅绒蟹就直接上锅蒸,正好是一人一只的量。

因为条件比较有限,做不了蒜蓉生蚝和扇贝,林颜利用小屋里有的食材,用黄油香煎了大扇贝。

这些扇贝的个头都很大,贝柱都快赶上一块钱的硬币大小了。

简单的黄油煎一下香味就上来了,那边若林和蔺洋在处理鸡肉。

F国的菜谱是这些西方国家中最厚的,菜品的种类和味道也有不少精品。

整鸡切块,用盐和胡椒腌制一下,鸡架切块后放入锅中煎,很快锅底和煎过的鸡块就呈现出金黄色,加洋葱胡萝卜,还有找到的一些香料。

比如香叶和百里香,这些是平时做肉类会用到的,所以才能找到。

单看做法和一些中餐很像,只能说是美食跨越时间空间。

炒软后加入一罐番茄膏,这里并不是番茄酱,番茄酱味道不够。

是一种装在罐头里的番茄膏。

然后加水慢炖,撇去浮沫,这就是传统的法式棕高汤。

这边林颜把鳗鱼处理后切段,和一些西葫芦一起炖煮,生蚝则是用面糊做了生蚝煎。

可以用到的东西太少了,所以只能这样处理。

那边高汤完成后腌制好的鸡块拍面粉,煎至两面金黄,盛出备用。

最后的最后,黄油润锅,加入蘑菇,然后倒进一点干邑白兰地,用打火机把酒液点燃。

蘑菇被火焰炙烤,然后加入白葡萄酒,最后是番茄切丁,翻炒软烂加入高汤,加入煎好的鸡块小火慢炖半个小时。

等待片刻后这一道“F式小鸡炖蘑菇”就出锅了。

本章未完,点击下一页继续阅读。