第二百八十章 在济州（3） (第1/2页)

坐在李钟二左手边一桌的倭人“吸遛吸遛”地吃着面条，满脸享受，好似品尝着人间美味。而坐在右手边的一桌是一家三口。男人留着一头髠，坐姿笔直，细嚼慢咽，连吃面都一板一眼。女人身形瘦弱，与男人说话时，时常会蹦出几句朝鲜话，应是个朝鲜女子。夫妻俩的小孩长得虎头虎脑，面前碗里的面条没动几口，手里的鸡腿倒啃得津津有味。

一喝得醉醺醺的倭人从一家人身旁经过，不小心撞掉了小孩手里的鸡腿，小孩立即哭了起来。

男人站起身，拦住倭人的去路，两方身高相差一个头，男人身上散的一股压迫感，逼得倭人向后退了半步。

有眼力劲的店小二小跑过来，问清情况，得知男人是驻守济州港的海军军官，立马堆笑表示皆是误会，误要伤和气。

倭人此刻额头冒汗，身上的酒气瞬间清醒，掏钱赔偿不说，还一个劲地朝小孩鞠躬赔罪。

最后在女人的劝说下，男人放了酒醉倭人一马，坐回到座位，继续吃起面条，一场小冲突就此化解。

李钟二虽听不懂双方在讲什么，但也看出男人身份并不简单。他转头想与大哥聊聊，却瞧见李钟一正低头望着桌下，口水直流，原来那掉落的鸡腿就在他脚下。

“大哥！”李钟二唤道。

一只花猫打桌下经过，闻到香气，立马叼着鸡腿跑得没影。李钟一嘟囔着“人不如猫”，这时才听清李钟二再喊自己。

李钟一急忙擦了擦嘴角的口水，应道“怎么了，老二！”

“没什么！”李钟二扶额，只觉头有些疼。

等了不大一会，店小二将两人所点的冷面与土烧酒端了上来，李钟二注意到一碟小菜中，正有他们刚刚品尝过的辣椒。

“这是什么？”李钟二指着小菜碟问。

“这便是本店特送给二位的泡菜，二位请慢用！”店小二说完，端着空托盘离去。

“天冷，先喝口酒，暖暖身子！”李钟一笑着为自己与二弟各倒了一杯，随即迫不及待地抿了一口。

烧酒据传起于唐代，随着蒙古的崛起，后又传入半岛及倭国，被两国百姓称为烧酎。别看酒名起得唬人，其酒精度大多只在2o度左右。相比甘蔗酒的浓烈，葡萄酒的昂贵，烧酒——这种由杂粮酿造的低度自酿酒，在冬日更受济州岛百姓的喜爱。

李钟一咂摸着酒中滋味，这济州岛的土烧酒似乎要比家乡平安道的烧酒味道更加醇厚，难道往日喝得烧酎全都勾兑了水？一想到此，李钟一气不打一处来。

“大哥，这面不错！”李钟二尝了口面，忍不住称赞道。

冷面最早源于 19 世纪中叶李朝的平嚷和咸兴地区，可分为冷面、温面、豆汁汤冷面、泡菜汤冷面等。面条通常用荞麦面、小麦面、淀粉或玉米面、高粱米面加榆树皮面为原料制造。

本时空，早数百年诞生的济州冷面保留了面条用料的传统，以海鲜汤为底汤，佐以鱼片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等，同样是别有风味。

见二弟埋头吸遛，李钟一食指大动，迅加入到吃面的队伍中。

“面不错！”李钟一含含糊糊说着，又尝了尝食铺赠送的泡菜，甜辣爽口，味道独特，“这菜也不错，真香！”

李钟一这番前后不一的表现，显然是打了自己的脸，刚刚还口口声声表示“辣椒是毒药”来着。

两人酒足面饱，付了账，又向店小二询问赠送的开胃泡菜能否单独售卖。店小二摇头表示产量有限，暂不外卖。

听此，李钟二满脸遗憾道“真可惜，如此美味佳肴，不能带回去给母亲与嫂子品尝！”

“只要能弄清其中的配料，我们自己也能做，老二勿要灰心，总有一天，我们会腌制出自己的美味泡菜！”李钟一拍了拍李钟二的肩，一脸斗志昂扬道。

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